Á la carte
FÖRRÄTTER
Gulbetssoppa med chévrecrème
Wasabimarinerade scampispett med glasnudelsallad
Svenska kräftor med tillbehör
Oxcarpaccio med caesardressing & parmesanflarn
VARMRÄTTER
Halstrad lättgravad rödingfilé
krondillsgräddsås & potatismuffin
Örtmarinerad oxfilé
gorgonzolasås & tomatconcassé
Chilimarinerad lammytterfilé
bönmosaik, vitlökspotatis & rödvinssky
Helstekt ankbröstfilé
potatiskaka, portvinssås & körsbärschutney
DESSERT
Ost & dessertbuffé
Tryffel